DOMENICA 31 MARZO
ANTIPASTI
Carpaccio di manzo affumicato con asparagi di Bassano marinati al Vespaiolo
Tortino di pasta brisée con carciofi e speck su crema al Morlacco del Grappa
PRIMI PIATTI
Risotto con asparagi bianchi di Bassano mantecato con grana padano
Maccheroncini fatti in casa con ragù d’agnello ed erbette primaverili
SECONDI PIATTI
Rotolo di vitello con salsa di asparagi
Patate al forno
Tagliata di manzo alla griglia con olio di oliva al rosmarino
Giardinetto di verdure stagionali
DESSERT
Delizia di Pasqua
Caffè
Selezione vini DOC bianchi e rossi, spumante, acqua
All’uscita: uovo di Pasqua gigante, colomba con cioccolato, biscotteria, vini dolci e digestivo della casa
Prezzo a persona € 50,00
Per i bambini
Un antipasto a scelta tra:
Prosciutto cotto
Prosciutto crudo
Un primo piatto a scelta tra:
Pasta corta al pomodoro
Pasta corta al ragù
Pasticcio di carne
Un secondo piatto a scelta tra:
Cotoletta con patate fritte
Petto di tacchino con patate fritte
Dolce
Delizia di Pasqua
Prezzo a bambino € 22,00