Le nostre proposte senza glutine
Antipasti
Verdure di stagione alla griglia con formaggio fuso
Culatello di Sauris con asparagi marinati
Prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi
Tavolozza di formaggi misti con confettura della casa e miele
Carpaccio di Asiago su insalata novella e mandorle
Primi piatti
Risotto con asparagi mantecato al grana padano
Tagliatelle con asparagi e salmone
Pasta corta con ragù d’anatra
Spaghetti con pomodoro e basilico
Lasagna al forno*
Secondi piatti
Asparagi bianchi di Bassano dop e uova
Asparagi bianchi di Bassano dop gratinati con formaggio asiago
Asparagi bianchi di Bassano dop ai ferri
Branzino al forno profumato al lime con pomodorini e olive taggiasche
Le carni alla griglia
Costata / Tagliata di scottona (taglio min. 700gr / tagliata min. x 2 pax)
Filetto di manzo 200gr
Braciola di vitello 200gr
Braciola di Maiale 200gr
Petto di pollo 180gr
Petto di tacchino 180gr
Contorni
Patate al forno
Verdure alla griglia
Insalata mista
Dessert
Tiramisù
Crumble di pere *
Semifreddo al limone
Frutta fresca di stagione
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*prodotto surgelato