Caro Cliente, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle bevande o consulta la nostra agenda allergeni. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
Menù di Carne
I nostri antipasti curati da Fabrizio
Funghi della Valbrenta fritti con tempura di Marano e salsa agrodolce € 9.00
Culatello di Sauris con porcini marinati € 9.00
Carpaccio di carne salata, olio all’origano e caffè, pomodorini e formaggio collina veneta € 9.00
Sopressa di casa con finferli sott’olio € 8.00
Sfogliatina con doni del sottobosco e mandorle, su velo di salsa ai formaggi € 8.00
Prosciutto crudo dei colli Berici con verdure sott’olio € 8.50
I primi piatti di Matteo
Risotto carnaroli con funghi misti mantecato con grana padano € 9.00
Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini e ricotta affumicata € 9.00
Macaroni del Merlin Cocai con burro, lamelle di mandorle e grana padano € 8.00
Pappardelle con speck tirolese e pomodorini 8.50
Bigoli fatti in casa con ragù d’anitra € 8.00
Gnocchi con pomodorini e pesto di rucola e noci € 8.50
Pasta corta con code di scampi e zucchine € 9.00
Spaghetti al pomodoro e basilico € 6.50
I nostri secondi piatti preparati da Lisa e Marco
Arrosto di vitello al forno con patate al rosmarino € 13.00
Coniglio nostrano in umido con polenta € 13.00
Vitello freddo con salsa tonnata € 10.00
Tartare di filetto di manzo battuta a coltello con salsa a parte € 15.00
Roast beef all’inglese con burrata pugliese € 13.00
Degustazione di formaggio del Caseificio San Rocco con confettura della casa e miele € 10.00
Le carni alla griglia
Costata di manzo Basaninaa alla griglia (min. kg 0.500 – 0.800) all’etto € 3.80
Costata di manzo Basaninaa Tagliata alla griglia per 2 persone(kg 1.100/1.500) all’etto € 3.80
Braciola di vitello ai ferri € 13.50
Filetto di manzo basaninaa ai ferri € 15.00
Petto di pollo ai ferri € 10.00
Petto di tacchino ai ferri € 10.00
Braciola di maiale ai ferri € 10.00
Contorni
Funghi misto bosco trifolati € 4.00
Patate al forno / patate fritte * € 3.00
Verdure di stagione alla griglia € 3.00
Insalata mista della casa € 3.00
Menù di Pesce
I nostri antipasti curati da Fabrizio
Tonno affumicato con pomodorini e olio di Pove € 12.00
Trota del Brenta in carpione € 7.00
I nostri secondi piatti preparati da Lisa
Branzino al forno profumato al lime con pomodorini e olive taggiasche € 15.00
Bacalà alla vicentina con polenta di Marano € 14.00
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Coperto € 2.00
*prodotto surgelato
Il servizio di sala è curato da Matteo, Elena, Dorina, Sabina, Valentino