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A tavola con l’Asparago bianco di Bassano dop e Vespaiolo di Breganze

A tavola con l’Asparago bianco di Bassano dop e Vespaiolo di Breganze

Mercoledi 22 Maggio 2019

Ti aspettiamo  presso il nostro ristorante, a Romano d’Ezzelino, in via S. Gregorio Barbarigo, 13.
Non mancare!

Per info chiamaci allo 0424 570502

Gran Buffet di aperitivo

Cruditè di asparagi con scaglie di formaggio collina veneta e pepe rosa
Frittate con asparagi e tarassaco
Crackers fatti in casa con mousse di asparagi
Degustazione di asparagi marinati alla grappa, ai frutti di bosco e alla vaniglia
Crudo di parma al coltello con asparagi marinati alla vaniglia
Degustazione di formaggi con marmellata di asparagi profumata al rosmarino
Asparagi fritti con salsa agrodolce al prosecco
Tosella ai ferri con asparagi ai ferri
Focaccia salata agli asparagi
Salatini ripieni

A tavola

Composizione di asparagi con mele trentine, mandorle tostate e sfilacci di petto d’anatra affumicato e dressing all’arancio

Risotto con asparagi bianchi di Bassano Dop e provola affumicata

Pappardelle con erbette di primavera e crema di asparagi bianchi di Bassano

Asparagi bianchi di Bassano dop e uova

Semifreddo al limoncello su coulis alle fragole

Caffè espresso Selezione vini doc

Costo a persona € 60.00

 

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